Madagaszkár szigetét tartják az egyik legjobb vanília-termőhelynek a világon, hiszen az egyedülálló éghajlatnak köszönhetően a legkiválóbb aromájú vanília terem itt. Ezt a vaníliát használják fel a kivételes Carte d’Or Vanília jégkrémhez, amely valódi madagaszkári vaníliakivonattal készül.
