Friss és minőségi élelmiszerek minden napra
Nem sikerült betölteni az átvehetőségi adatokat
A Brunoise egészen apró kockákra vágott zöldség. Ehhez elsőként julienne‑re kell vagdosni a zöldséget, majd az így kapott csíkokat 90 fokkal elforgatva körülbelül 3 mm‑es kockákra kell darabolni őket.
